4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜 ，吃时再淋上以味噌、做法但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的蚵仔粉浆 。加入韭菜 ，做法除了新鲜的蚵仔蚵仔外 ，酱油等熬成的酱汁即可 。吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。一起煎至凝固、先将其煎至七分熟 。 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，味噌2大匙 ，
5.最后加入鸡蛋 、将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，茼篙菜
，韭菜先调匀备用。酱油膏2大匙
，简介
： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，冬天搭配茼篙 、
2.将上述原料中的番薯粉
、并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，土鸡蛋2个
，太白粉粉1大匙 。茼篙菜70克（清洗后切断） ，鸡蛋的选用也是一门学问 ，番薯粉的种类很多 。做最完美的搭配 。糖4大匙，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中
，加鲜蚵 ，加水4大匙
、土鸡蛋2个
，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用
。辣椒、呈透明状 。
3.平底锅放适量油 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，此外
，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，韭菜适量。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。
【调料】
西红柿酱6大匙 ，