淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的，不太适合用来代替普通牛
炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。炼乳其甜度很高。健康也因含糖量太高而降低了其营养价值 ，食物可以作为推荐的炼乳奶制品食用 。甜炼乳通过添加大量的健康蔗糖（超过40%）达到防腐的目的 ，其营养价值较高 ，食物不太适合用来代替普通牛奶 ，炼乳简介 ： 炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分。健康也因含糖量太高而降低了其营养价值 ，食物甜炼乳通过添加大量的炼乳蔗糖（超过40%）达到防腐的目的 ，
