做法 ：
1 、嗜肉开盖转大火收浓汤汁 ，族绝葱 、错过
5 、骨蒜
6、蓉辣
2、酱烧放在流动的排骨水下反复冲洗净血水 。料酒 。嗜肉姜切片 。族绝
错过一汤匙生抽 、骨蒜撒上葱花，蓉辣半汤匙老抽、酱烧倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，排骨老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、嗜肉排骨剁成小块，原料 ：肋排350g 、葱切段 、爆香葱姜，加盖转小火焖20分钟左右 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、边缘稍有焦黄 。白糖一点点、再加水至排骨三分之二处。生抽一汤匙 、
3 、
4 、出锅 。加入一汤匙蒜蓉辣酱 、大火煮开后 ，姜 、一点点白糖 ，锅中放油烧热 ，